Cheesecake 

Light

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado diet;

• 1 lata de creme de leite light;

• 400g de ricota;

• 1 vidro de geleia sem açúcar de sua preferência.

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Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a ricota até que a mistura fique homogênea. Coloque a mistura em um refratário e leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Assim que retirar do forno, despeje a geleia. Sirva gelado.